Xoài lắc là món ăn đang làm mưa làm gió khiến nhiều người mê tít đặc biệt là teen Sài Gòn, nó cuốn hút bởi vì xoài giòn giòn thêm vị chua ngọt cay cay của các gia vị ướp vào xoài. Bạn chẳng phải ra các quán xá ngoài đường để mua mà có thể tự làm xoài lắc ngon tại nhà rất đơn giản lại có thể thưởng thức được món ăn vặt tuyệt hảo này.
Xoài lắc ngon khó cưỡng ( Nguồn: Internet )
- Xoài keo
- Đường vàng
- Đường trắng
- Nước mắm
- Uớt bột và ướt tươi
- Muối tôm, muối trắng
Bước 1: Xoài gọt vỏ rửa sạch và cắt miếng vừa ăn
Xoài sau khi sơ chế ( Nguồn: Internet )
Bước 2: Đun 50 g đường trắng, 2 thìa nước mắm khoảng 1 - 2 phút cho đường tan
Bước 3: Với mỗi trái xoài khoảng 300 g thì nguyên liệu tương ứng là: 2 muỗng cà phê muối tôm, 2 muỗng đường trắng, 1 muỗng to đường vàng, 1/2 muỗng ớt bột và một muỗng to hỗn hợp vừa đun
Bước 4: Đậy nắp và lắc đều khoảng 1 phút sau đó chờ 15 - 20 phút để gia vị ngắm đều
Thành phẩm món xoài lắc ngon mê ly ( Nguồn: Internet )
Thế là bạn đã có món xoài lắc đúng vị Sài Thành, màu sắc và mùi vị khiến bạn đã nghe thì đã phát thèm. Cách tự làm xoài lắc ngon trên đây rất đơn giản sao bạn không làm ngay món ăn vặt này cho cả gia đình nào. Chúc bạn thành công và ngon miệng với món xoài lắc tuyệt vời.
Theo Ăn ngon mỗi ngày
-160x90.jpg)
