Mùa hè nên ăn gì để giải nhiệt và tốt cho sức khỏe

Mùa hè nên ăn gì đó là câu hỏi đặc biệt đang được mọi người quan tâm hiện nay.Thực phẩm mùa hè vô cùng phong phú cho ta lựa chọn.Hãy cùng Blog làm đẹp tìm hiểu mùa hè nên ăn gì để giải nhiệt và tốt cho sức khỏe nhé 

Mùa hè nên ăn gì đây 

Mỗi mùa đều có những thực phẩm , đồ ăn phù hợp với mùa đó.Mùa hè cũng vậy việc lựa chọn thực phẩm phù hợp cho mỗi mùa nhằm đảm bảo cho sức khỏe cũng như phù hợp với cơ thể và thời tiết.Mùa hè nên ăn gì ??.Tất nhiên cũng sẽ có những thực phẩm dành riêng cho mùa hè - mùa nóng này để giúp các bạn giải nhiệt cũng như bổ sung chất dinh dưỡng phù hợp cho mùa hè này 

Thực phẩm mùa hè rất phong phú và đa dạng 

Theo dinh dưỡng học cổ truyền , mùa hè thuộc hành hỏa nóng và dễ khiến con người hao dương thương khí.Qúa trình chuyển hóa các chất,bài tiết vvv..vvv diễn ra rất mãnh mẽ.Đồng nghĩa với việc đó cơ thể bị mất nhiều sức cho việc bài tiết mồ hôi.Chính vì lý do này mà vào mùa hè ta cần ăn  những đồ ăn mát, món ăn giải nhiệt có tính giải nhiệt , giải độc. sau đây là những thục phẩm như vậy cho các bạn thưởng thức vào mùa nóng 

1 ĐẬU XANH  

Đậu xanh là thực phẩm giải nhiệt,giải độc rất tốt cho sức khỏe.Đậu xanh giúp lợi tiểu và chữa mụn nhọt, lở loét.Với đậu xanh bạn có thể chế biến những món cháo rất ngon và bổ dưỡng, món ăn sẽ hạ nhiệt cơ thể bạn.Bạn có thể dùng đậu xanh đắp mặt sẽ giúp cho da trắng sáng dưới ánh nắng gay gắt của mùa hè 

Nên sử dụng đậu xanh cho mùa hè 

2 MUỚP ĐẮNG

Mướp đắng hay tên gọi là khổ qua.Mướp đắng có công dụng giải nhiệt hoặc làm đồ ăn thức uống vào mùa hè rất tốt, tuy vị của nó không dễ ăn nhưng vô cùng tốt cho sức khỏe.Đặc biệt vào mùa hè người ta thường dùng mướp đắng ăn sống, luộc, xào cùng với trứng ngoài ra mướp đắng còn có công dụng đẹp da , giúp da sáng và mịn màng, ngoài ra còn có thể giảm cân rất tốt 

Mướp đắng đẹp da và giảm cân 

3 KHOAI LANG 

Khoai lang món ăn truyền thống của người Việt ta lại là món vô cùng bổ dưỡng và mát.Khoai lang có vị ngọt không độc, tính mát, giúp nhuận tràng, tiêu hóa tốt,giải nhiệt và còn có thể sát khuẩn khoai lang có nhiều công dụng như vậy bởi nó có chứa các hạt chống giống như insulin, khoai lang còn có thể điều trị đái đường, Lá khoai lang có thể luộc lên chữa táo bón. 

Mùa hè nên ăn khoai lang 

4 GIÁ ĐỖ 

Gía đỗ là một loài thực phẩm mát chứa nhiều chất dinh dưỡng, ngọt mát và được nhiều người ưa chuộng để chế biến món ăn.Loại rau này được làm theo cách thông thường là chỉ ngâm ủ cách truyền thống rất sạch sẽ. Đối với giá, bạn có thể chế biến xào cùng lòng, hay đơn giản là luộc, ăn ghém cùng các món ăn chính khác.Đặc biệt, trong giá đỗ có chứa hợp chất isoflavones - loại estrogen được đánh giá là thần dược từ thiên nhiên, giúp phụ nữ kéo dài tuổi thanh xuân, tăng cường khả năng sinh lý.

Gía đỗ kéo dài tuổi thanh xuân

5 ĐẬU VÁN TRẮNG 

Đây là loại thực phẩm đặc biệt tốt cho những tháng cuối mùa hè, đầu mùa thu bởi vị ngọt, kiện tỳ ích khí.Đậu ván trắng có tác dụng rất tốt trong việc cầm tiêu chảy, thanh nhiệt làm ấm tỳ vị, trừ thấp nhiệt và làm giải cơn khát 

Đậu ván trắng là nguyên liệu cho mùa hè này 

6. TRÁI CÂY , RAU CỦ 

Vào mùa nóng, bạn nên bổ sung nhiều vitamin và nước cho cơ thể bằng cách ăn nhiều trái cây, rau củ quả và uống nhiều nước. Các bạn nên lựa chọn những hoa quả tươi, chứa nhiều vitamin C như: Dưa hấu, cam, thanh long, táo, cà chua…. Các bạn có thể ăn trực tiếp hoặc ép lấy nước, làm các loại sinh tố cũng rất tốt. Đó sẽ là những thức uống mùa nóng mát lành bổ dưỡng.

Hoa quả bổ sung vitamin vô cùng quan trọng trong cơ thể 

Bạn cũng có thể tự chế biến một số loại nước giải khát, nước mát như nước bí đao, atiso, nước vối,.. nước mát khi vào cơ thể sẽ hạ nhiệt, làm cơ thể chúng ta khoan khoái và dịu đi trong cái nóng mùa hè này. Các bạn nên ăn nhiều những đồ ăn mát như rau củ quả giàu kali như rau má, cà chua, rau đay, diếp cá, xà lách xoong…). Trung bình mỗi ngày, một người nên ăn ít nhất 200g trái cây và 300g rau xanh.

Theo Tin Mới.vn